Veal paupiette > Mixed dishes , Plats à base de viande ou volaille
Veal paupiette : Nutriments
Composition de veal paupiette pour 100g :Eau
| Water | 64,10 g |
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Minéraux
| Iodide | 5,54 µg |
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Valeur énergétique
179 calories pour 100g :
| Protids | 14,90 g |
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| Protein, crude, N x 6.25 | 14,90 g |
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Valeur énergétique
179 calories pour 100g :
| Glucids | 9,79 g |
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Valeur énergétique
179 calories pour 100g :
| Lipids | 8,94 g |
|---|
| FA saturated | 3,64 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 1,44 g |
| FA polyunsatured | 0,41 g |
| FA 4:0, butyric | 0,11 g |
| FA 6:0, caproic | 0,08 g |
| FA 8:0, caprylic | 0,05 g |
| FA 10:0, capric | 0,10 g |
| FA 12:0, lauric | 0,13 g |
| FA 14:0 , myristic | 0,49 g |
| FA 16:0, palmitic | 1,92 g |
| FA 18:0, stearic | 0,44 g |
| FA 18:1 n-9 cis, oleic | 1,18 g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,27 g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,03 g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,00 g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,01 g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,00 g |
| Retinol | 24,90 µg |
| Beta-carotene | 1 160,00 µg |
Vitamines
| Vitamin D | 0,10 µg |
|---|---|
| Vitamin E | 0,68 mg |
| Vitamin C | 1,34 mg |
| Vitamin B1 | 0,08 mg |
| Vitamin B2 | 0,14 mg |
| B3 vitamin | 3,51 mg |
| B5 vitamin | 0,59 mg |
| Vitamin B6 | 0,28 mg |
| Vitamin B12 | 0,41 µg |
| B9 vitamin | 14,30 µg |
| Cholesterol | 63,30 mg |
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